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Fernando Berlín, el autor de este blog, es director de radiocable.com y participa en diversos medios de comunicación españoles.¿Quien soy?english edition.

Es uno de los descubrimientos televisivos de las últimas temporadas. El cocinero Alberto Chicote se ha convertido en una personalidad gracias al formato de “Pesadilla en la cocina” que se emite en La Sexta. Chicote fue entrevistado por radiocable a través de Twitter. Habló con los internautas de cocina, de televisión y de algunas cosas más…

1) Gracias @albertochicote por la entrevista. La primera pregunta es obligada, ¿te queda tiempo para ver la tele? ¿Que ves?
Me queda poco tiempo para todo. Veo en la tele ahora, @elobjetivotv , @SextaNocheTV y alguna serie. Espero impaciente Homeland…
Ahh!! Y todo el cine que puedo, que es muy poco.

2) Pregunta @XescoG si puedes darnos la clave del éxito en un solo tweet..
Trabaja para hacer felices a los demás y obtendrás el doble de felicidad de la que generas

3) A la vista de lo que nos descubres en tu programa ¿No da un poco de miedo comer fuera de casa?
Todo lo contrario, creo q se pone en valor la dificultad d hacer un gran trabajo al frente d un restaurante.
De todos modos, hay mucha más gente haciendo un gran trabajo de los que nos creemos.

4) ¿Tu restaurante favorito?
Aquel donde me cocinan con mas corazón. Cambia para cada ocasión.

Repregunta a la 4). Venga mójate, jaja, @albertochicote ¿Tu restaurante favorito? Seguro que hay uno
Esta noche me encantaría cenar en SACHA. Por desgracia, no llego. Estoy metido en un tren

5) @martaperuiz pregunta si no echas de menos los fogones a diario en tu propio restaurante
Cada temporada trabajo en trece restaurantes diferentes, diseñamos cartas con unos 450 platos nuevos en total.
Créeme, paso muuucho tiempo en la cocina. Lo de mi propio restaurante llegara más adelante. Ahora no tengo tiempo
Me gusta implicarme en lo que hago 1000%. Abriré mi restaurante soñado cuando pueda atenderlo

6) ¿Te interesa la política? ¿Como ves el patio?
Me interesa todo lo que me afecta o condiciona. La política es una de esas cosas que siempre me ha interesado.

7) ¿Crees que hay una receta para salir de la crisis?
Desde luego q la hay!!! Por desgracia, yo la desconozco. Pero tengo claro que no hay problema sin soluccion.

8) ¿Para que político no cocinarías aunque te lo pidiera? Y ¿A cuál le harías tu mejor plato?
No cocino para juzgar, cocino para emocionar.
No evito la pregunta. Ajusto la respuesta. No condiciono el placer al juicio.

9) Me insisten en que te pregunte por los programas, que a veces son duros, ¿Ha sucedido algo no emitible?
Nunca nada que no se pueda emitir. Todo lo habeis visto tal y como fue. Realidad 1000%

10) de @gabrielrima : ¿un cocinero se hace o se nace? Desde cuando supiste q lo serias?
Una parte, muy importante, se aprende. Otra, la que te diferencia, no esta condicionada al aprendizaje sino a como expresamos lo que somos cocinanado.
Supe que me gustaba esto al entrar por primera vez en la cocina de la escuela. Me enamoré

Millones de Gracias @albertochicote por esta tweet-entrevista a pesar de la dificultad del formato. Un abrazo!
GRACIAS A TI. Espero que nos veamos pronto.

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