BLOG

Fernando Berlín, el autor de este blog, es director de radiocable.com y participa en diversos medios de comunicación españoles.¿Quien soy?english edition.

Me encanta el jamón cocido o el pavo en su versión “braseado”. Sin embargo hoy me he llevado una sorpresa al leer los ingredientes.

Ya suponía que donde dice jamón, debería decir un-tipo-de-masa-gelatinosa-que-convertimos-en-algo-parecido-a-jamón. Nunca habría supuesto, sin embargo, que el efecto braseado se obtuviese con “aroma de humo” y con un “Recubrimiento decorativo: colorante caramelo natural”

Print Friendly, PDF & Email
1 replica a este post