Es al menos lo que espera el sector que calcula que las ventas de turrones en los mercados exteriores subirán un 12%. Mientras que a nivel interno, los datos de 2009 reflejaron un descenso de facturación de casi 8,5 millones de euros que se teme que vuelva a repetirse en esta campaña de Navidad.

Turron
(Foto: Flickr/rodcasro)

Al cierre de la campaña de 2009, el mercado nacional de turrones y dulces navideños acumuló unas ventas superiores a las 22.300 toneladas, según los datos recogidos por la consultora SymphonyIRI, por las que se facturaron 174 millones de euros. En lo que respecta solo a turrones, se situaron en 14.864 toneladas por un valor de 124,5 millones de euros. Esto supone el mencionado descenso de 8,5 millones con respecto al años.

Para compensar en ese mismo 2009 la patronal de los turrones de Jijona y Alicante estimó que dentro de la Unión Europea se han producido y comercializado 58.822 kilos de turrón de Jijona y 100.186 de Alicante. En el resto de mercados mundiales se ha contabilizado 162.425 kilos del primero y 281.307 del segundo.

Francia, Italia y Portugal son los países de la UE qué más demandan el turrón español. Y fuera de Europa, Estados Unidos, Venezuela, Cuba y México son los principales compradores. Y en este 2010, China es el nuevo mercado al que exportar. Acaban de enviarse las primeras partidas, por lo que desde el Consejo informan que aún no pueden ofrecer cifras hasta el cierre de la campaña de este año.